鳗鱼怎么做好吃 鳗鱼的七种家常美味做法

龙虾肉养分比较丰富，水果的吃上去肉质细腻，辣味更好，多肉类水果的龙虾还能够补钙，做上去也方便。那么你知道龙虾看看好吃吗？你知道龙虾的不应有哪些吗？如今小编推荐给大家龙虾的七种做菜好吃不应，一上去探究一下吧！

第一种：香辣龙虾

材料：海白龙虾若干，背脊由此可知边。干辣椒，茸若干胡、白花薄片，芹菜切丝 泡辣椒几个，泡胡一块也薄片。

1.锅内放入猪油，那时候要多一些，比平日煎值得注意份量的荤菜猪油多一倍吧。大放火烧猪油至辣，放入龙虾。

2.煎一会，放入干辣椒和茸，翻煎，让高热猪油把辣味和麻味都“压榨”出有来。

3.出有辣味和麻味后，放入胡白花片，泡椒，泡胡(芹菜先不让放)。

4.胡白花香味煎出有后，加在入米粉辅料，冰糖辅料，料酒少许。正要起锅时，放入芹菜丝，翻煎 加在辅料食盐。然后起锅。

第二种：茄汁明龙虾

成品：

明龙虾半斤，青豆两勺，拌丝少许，生胡，芹菜，糖杏仁，生粉食盐、汽水辅料。

不应：

1、大明龙虾剪出有头须及长脚浇沥干，拌、青豆浇备用。

2、烧红锅，下猪油，爆香胡及芹菜，放入明龙虾两面煎至金黄五层拌，加在入料酒，食盐，少许池上加在盖蒸三分钟加在杏仁烧至汁浓，才可上盘。

3、烧红锅下猪油，拌丝及青豆翻煎加在食盐，汽水，湿生粉勾芡待滚后淋在明龙虾边，便可肉类。

第三种：猪油爆大龙虾

材料：已逝大河龙虾350克，米粉20克，芹菜段2克，醋15克，米粉25克，拌菜猪油500克，绍酒15克 。

：

1、 将龙虾剪出有钳、须脚，浇沥干水。(一定要洗洗手，要不冲击味觉)

2、煎锅下菜猪油，旺放火烧至九出有高热(冒起青黑色的醉)，将龙虾入锅用手勺不断推广，左右5秒钟即用漏勺捞起，待猪油温回升到八出有高热，于是又将龙虾放入复炸10秒钟，使肉与鞘脱由此可知，用漏勺捞出有。要请注意脆弱，别烫着。

3、将锅内猪油倒出有，放入芹菜略煸，放入龙虾烹入绍酒，加在米粉(不让太多，多了冲击龙虾的颜色，不美观)、米粉及少许水，颠动煎锅烹入醋，出有锅装盘即出有。

请注意：

鲜已逝大龙虾应是大小均匀。用旺猪油两次速炸，烹以调汁，使龙虾鞘爆由此可知凹陷。

风味特点：

猪油爆大龙虾出有菜龙虾鞘爆由此可知凹陷，艳红挺括，是鞘红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，龙虾肉爽口，再加在带甜酸，风味奇特。